CONVITE

GUINÉ-BISSAU, TERA SABI

valorização da produção e da cultura guineenses

8 de Março de 2009

Odivelas

Feira do Silvado – Pavilhão Azul*

A vontade, por parte da Comunidade guineense, de dar a conhecer a riqueza da gastronomia do seu país encontrou uma oportunidade de concretização através do lançamento em Portugal da publicação “Guiné-Bissau tera sabi: livro de receitas da Cozinha da Terra”, editado pela ONG guineense Tiniguena.

Do programa constam também a apresentação e prova de pratos guineenses e uma sessão cultural. A celebração da cultura pode ser uma forma de homenagear as mulheres de todo o mundo, neste 8 de Março, Dia Internacional da Mulher.

O evento dirige-se em particular à Comunidade Guineense, a todos os amigos da Guiné-Bissau, à população de Odivelas e, em geral, ao público que queira conhecer melhor   algumas iniciativas de desenvolvimento realizadas no âmbito da preservação da biodiversidade e do reforço da produção local na Guiné-Bissau (de que o livro constitui um exemplo) e da promoção da cultura guineense por parte da Comunidade Migrante em Portugal.

PROGRAMA

          11.30h – Abertura e lançamento do livro

                        “Guiné-Bissau tera sabi: livro de receitas da Cozinha da Terra”

          12.30h – Apresentação e prova de pratos guineenses

          15.00h – Sessão cultural

          18.00h – Encerramento

   Organização: Comunidade Guineense           Coordenação: Associação Baboque

Colaboração: CIDAC

Apoio: Junta de Freguesia de Odivelas

Mais informações: Manuel da Costa Mendes, Associação Baboque - 917002344

* Autocarro nº 36. Metro: estação Senhor Roubado